第一次接触白酒,还是在朋友的庆升宴上,入口只觉“辣”,刺鼻,没什么好喝的,心想:“白酒这么难喝,为啥就是有人爱得不行”?
后来年过半百,背上压了不少东西,房贷、车贷、孩子娶妻生子,老人头疼脑热,都是钱,压力大,但又得坚持,此时此刻,唯有抿两杯,才能得到暂时的畅快。
一次,一个酒龄30年的朋友约我喝酒,我特意带上了3年前花2000多块从黄牛手里搞来的“飞天茅台”。
本以为相当有面子,但是见面后,朋友给我喝他最近淘来的一款廉价好酒,口感令人惊艳,茅香十足,相当巴适。
这让我瞬间觉得,我带飞天带错了,平时喝酒,君中元私藏酒就够了,经济实惠,口感佳,飞天留着升值才是正道。
我好奇为何他总能找到“高性价比”佳酿,问了一嘴后才知道:原来,白酒不是越贵越好,牢记“2点”好处多,让你花少钱,也能喝到好酒!TXAPP.TV
白酒不是越贵越好!
不同香型的白酒,其成本大不相同,太多了,这里以成本最贵的酱香酒为例讲解。
酱酒界一直流传着“5斤粮食酿1斤酒”的说法。
1斤白酒,大概就是一瓶(500ml)。
酱香酒里面,属“大曲坤沙酱香酒”的成本最高。
因为这种酒的工艺、原料更讲究,必须用破损率不到20%的红缨子高粱酿造一年左右,后又陈放6年时间而得,入口酱香突出,醇厚细腻,基本没有刺激性,飞天、君中元私藏酒就是如此。
而这种红缨子高粱的价格,比普通高粱贵很多。
具相关数据得知,最便宜的时候3块/斤,最贵的时候达到5块/斤。
不过,这种高粱虽然贵,但是能经得起“9蒸8煮”,而且其内单宁含量高,酿出的酒水更香,是正宗坤沙酱酒的必备原料之一。
按照最贵的时候来说,5x5,也不过25元。
加上储存成本、人工等等,折合下来,也不过百元。
那么有人疑惑了,为何市场上,那么多的白酒都那么贵?难道不是越贵越好?
一款酒贵,必定是有贵的原因,但肯定不是因为原料。
因为一个好的酿酒师,如冯小宁(一级品酒师,酱酒八仙之一)、曾传政(茅台老厂长李兴发的弟子,君中元私藏酒的酿酒师),能很好的控制出酒率,从不浪费粮食,力争最大限度降低成本,让老百姓喝得起优级佳酿。
那是因为什么?
绝大多数是因为外部条件!比如包装,再比如电梯里、超市里、火车站、高铁、地铁、机场里铺天盖地的广告,皆是成本之一!
羊毛出在羊身上,相信大家都可以理解了吧,这里就不再说透了。
如果,你家不缺钱,可以选择大牌酒,毕竟更有面子,如果存酒的话,升值空间也大,毕竟广告不是白做的。
如果,你跟笔者一样,压力大,缺钱的话,可以试着选择小众粮食酒,品质好,还便宜。
牢记“2点”好处多!
如果前面讲的是理论,那么这里就是实操,牢记这2点,就能帮助大家快速买到便宜“纯粮佳酿”。
第一点:看场合
俗话说:“近朱者赤近墨者黑”。
人如此,酒也是如此,能出现在正规,含有营业执照场合的酒水,一定会比黄牛、散酒,街边摊的酒水质量更有保障。
第二点:看等级
买酒,最好看等级。
等级可以判断一款酒是不是粮食酒,品质是不是上乘。
Ps:有等级的为粮食酒,等级高的为口感上乘的酒水,一般选酒选择优级。糖心vlog
有人说,我看价格、品牌、包装不行吗?
可以,但是不准确,很容易被“有心人”利用。
就好比,一个人有没有钱,不能单凭外观穿着、房子、车子判断。
广东包租公有钱吗?上亿资产,却每天就爱穿人字拖,就爱穿破洞衬衫。
君中元私藏酒的品质好吗?不少人的口粮酒!性价比超高,但却因为酿造人太轴,少做宣传,在互联网盛行的社会,被淹没,很多人不知道,可惜了。
写到最后:真真假假,不能光靠别人说,还得自己实践,别人说好,你就一窝蜂的买,那是傻子,先来一个,自己常常,自己说好,才是真的好!
温馨提示:酒虽好喝,莫要贪杯呀~